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Saaten

QUINOA

Quinoa gehört zu den glutenfreien Pseudogetreiden und ist, roh oder gekocht zubereitet, ein geschätzter Eiweisslieferant in der vegetarischen oder veganen Küche. Die kleinen nährstoffreichen und geschälten Samen bezeichnet man auch als Inkakorn, Perureis oder Reismelde.

Durchschnittliche Nährwerte/100g:

gr 400g
Energie 1553kJ/ 368kcal
Fett 6,0g
gesättigt 0,5g
Kohlenhydrate 60g
Zucker 0,1g
Ballast 7,0g
Eiweiss 15g
Salz 0,01g
Zutaten Quinoa
vegetarisch x
vegan x
glutenfrei x
laktosefrei x
ohne Zuckerzusatz x

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