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Saaten

Basilikum "indischer Chia"

 

Basilikumsamen sind das neue Superfood. Bei uns sind sie zwar noch relativ unbekannt, im asiatischen Raum werden die Super-Samen aber bereits seit Jahrhunderten verwendet. Ähnlich wie Chiasamen quellen Basilikumsamen in Wasser eingeweicht auf und entwickeln eine glibberige Konsistenz. Die Super-Samen stecken voller gesunder Nährstoffe. Der Geschmack ist wider Erwarten eher neutral bis leicht nussig, weshalb sich Basilikumsamen sowohl für herzhafte als auch für süße Speisen eignen.

Durchschnittliche Nährwerte/100g:

gr 150g
Energie 135kJ/ 32kcal
Fett 0,6g
gesättigt 0,0g
Kohlenhydrate 2,7g
Zucker 0,0g
Ballast 1,6g
Eiweiss 3,2g
Salz 0,01g
Zutaten Basilikum Samen; Hinweis: maximal 15g täglich.
vegetarisch x
vegan x
glutenfrei x
laktosefrei x
ohne Zuckerzusatz x

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