Die Mandelkerne werden schonen mit Wasserdampf enthäutet, gestiftelt und werden gerne für Süßspeisen verwendet.
Durchschnittliche Nährwerte/100g:
| gr | 100g |
| Energie | 2728kJ/ 659kcal |
| Fett | 56g |
| gesättigt | 3,7g |
| Kohlenhydrate | 14g |
| Zucker | 3,8g |
| Ballast | - |
| Eiweiss | 22g |
| Salz | 0,10g |
| Zutaten | MANDEL Kerne blanchiert |
| vegetarisch | x |
| vegan | x |
| glutenfrei | x |
| laktosefrei | x |
| ohne Zuckerzusatz | x |